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EDITORIAL
UNIVERSIDAD
DE COSTA RICA
Editorial Universidad de Costa Rica

CON SABOR A TERTULIA: historia del consumo del café en Costa Rica (1840-1940)

Additional Info

  • Autores(as):

    Patricia Vega Jiménez

  • Edición: 1.a ed. 2004, 1.a reimp. 2005
  • Medidas: 17,78 cm x 25,40 cm
  • Páginas: 336 pp.
  • ISBN: 9977678928
  • Resumen:

    En este libro se analiza la evolución histórica del consumo del café en Costa Rica entre 1840 y 1940. Se responde al cuándo, cómo y por qué surge y se desarrolla la costumbre, y cuáles son los atributos simbólicos que se le asignan a la bebida

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