Additional Info

• Serie: Colección de cocina
• Autores(as):

  Isabel Campabadal

• Edición: 1.ª ed. 1993, 4.ª reimp. 2008
• Medidas: 20,32 cm x 23,5 cm
• Páginas: 152 pp.
• ISBN: 9977-67-242-3
• Resumen:

  Introduce elementos nuevos a una cocina ya establecida. Crea un puente entre lo tradicional y lo moderno, en un proceso evolutivo que, pese a esto, conserva el espíritu histórico de nuestras tradiciones.

• Comprar: sitio de la Librería UCR